業務案内
＜スライス加工＞
ご要望のスライス厚でスライスします。スライス後、手切りによる小間切れにも対応いたします
チョップカッター
スライス製品
＜ダイスカット加工＞
ダイスカッターで10mm 15mm 20mm角のダイスカットが可能です。
ダイスカッター
ダイスカット製品
＜ポーションカット加工＞
ご要望の厚みのポーションカットが可能です。バンドソーカットですのでバラ凍結の仕上がりになります
バンドソー
ポーションカット製品
＜ミンチ加工＞
3mm 4mm 6mm 8mm4種類のサイズのミンチ加工が可能です。ご要望の比率での合挽きミンチ加工もいたします
ミートチョッパー
ミンチ製品
＜手切り加工＞
手切りによるスライスですので、笹切りスライスやｇ数設定のカットが可能です
手切りによるスライス
笹切り製品
＜金属検査＞
金属探知機による金属検査を実施しております
ダイスカット金属検査
ジャンボ串
独自のルートで入手した特別な原料で、柔らかさと色にこだわった他とは違うジャンボ串です。
イベントやお祭り、露店や道の駅などで販売できるジャンボ串を製造・販売しています。
牛柔らかカルビ串、牛サーロイン串、豚バラ串、豚タン串は100g以外に80gと130gがあります。
鶏モモ串の画像は140g以外に170gがあります。
牛柔らかカルビ串100g
牛サーロイン串100g
豚バラ串100g
豚タン串100g
鶏皮串100g
鶏モモ串140g
■ 食肉加工実績商品リスト ■
1.国産牛バラスライス1.5mm
●規格 1kg*10
2.国産牛肩ローススライス1.5mm
●規格 1kg*10
3.US産牛バラスライス2mm
●規格 1kg*10
4.US産牛肩ローススライス1.5mm
●規格 1kg*10
5.豪州産牛小間
●規格 1kg*10
6.オージービーフステーキ150g
●規格 1枚真空*60枚
7.豚バラスライス2mm
●規格 1kg*10
8.豚肩ローススライス2mm
●規格 1kg*10
9.豚小間
●規格 1kg*10
10.豚ロースポーションカット80g
●規格 10枚*10P
11.豚トロスライス
●規格 1kg*10